El Pimiento Picante Habanero Rojo es una variedad de pimiento muy picante de frutos rojos y con surcos. Los Pimientos Habaneros se encuentran entre los pimientos más picantes del mundo. Es un fruto que cuando está maduro se caracteriza por su intenso aroma a frutas maduras. Su nivel en la escala Scoville es medio, de 500.000-600.000.
El Pimiento Picante Explosive Ember es una variedad de pimiento picante muy ornamental. Sus frutos en la planta pasan por varios colores, del verde al azul oscuro, naranja y finalmente rojo. A pesar de tener un aspecto normal es un pimiento con un nivel de picor elevado. Su nivel en la escala Scoville es medio, de 30.000-50.000.
El Pimiento Picante Hot Banana es una variedad de pimiento amarillo picante de frutos grandes y carnosos. Es una variedad que como su nombre indica tiene un cierto parecido con las bananas, por su color y forma. Su nivel en la escala Scoville es medio-bajo, de 3.000-4.000.
El Pimiento Picante Hungarian Wax es una variedad de pimiento picante de unos 15 cm de longitud y aspecto ceroso. Es una variedad que como su nombre indica ha sido desarrollada en Hungría. Comienza su coloración pasando de un amarillo-verdoso hacia el color rojo. Se suelen recoger cuando todavía son de color amarillo. Tienen una piel muy fina y un sabor delicioso para utilizar en recetas y ensaladas. Es ideal para cultivar en las zonas de climas más fríos. Su nivel en la escala Scoville es medio, de 10.000-15.000.
El Pimiento Picante Jalapeño es una variedad de pimiento picante de tamaño medio, color verde y carnoso. Es una variedad con una superficie alargada y de varios colores entre los tonos rojos y el verde. Además, su carne es muy sabrosa y apetitosa. Su nivel en la escala Scoville es bajo-medio, de 2.500-5.000.
El Pimiento Picante Guindilla Vasca es una variedad de pimiento picante de pequeño tamaño y suave picor. Es una variedad de planta de unos 65 – 70 cm de atura aproximadamente. Tiene unas hojas de pequeño tamaño algo estrechas y un tamaño de unos 12 – 15 cm de longitud y 3 cm en la base. Además, tiene una superficie lisa y acabada en punta, su suave sabor y picor lo hace un producto muy utilizado en numerosas recetas. Su nivel en la escala Scoville es de 200-800.
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