El Perejil Hoja Lisa es la variedad de planta para condimentar más utilizada, tanto para adornar platos como para cocinarlos. Se puede emplear en casi cualquier plato o receta. Requiere de un lugar soleado, un suelo suelto que no sea compacto y humedad. Su nombre científico es Petroselinum crispum L.
Disponemos del Perejil Hoja Lisa en una maceta de 10,5 cm Ø.
Cuidados del Perejil Hoja Lisa
Es una planta bienal de raíz gruesa, con un sabor más fuerte que la variedad de perejil de hoja rizada. Al ser una planta bienal florece en el verano al segundo año de cultivo. El marco de plantación ideal para el perejil es en hileras de 40 cm y con una separación entre plantas de 20 cm. De esta manera no se molestarán entre ellas durante su desarrollo y se repartirán mejor los nutrientes.
El perejil de hoja lisa es una variedad que necesita mucha agua para desarrollarse correctamente. Por lo que se recomiendan riegos abundantes, unas dos veces por semana. Debemos de tener cuidado con no excedernos con los riegos porque puede acabar en la pudrición de las raíces.
Otro factor es la iluminación, necesita una exposición con iluminación del sol o en semi-sombra para desarrollarse bien. Crece en toda clase de terreno si tiene cierto grado de humedad y está protegido del sol directo. También se puede plantar en macetas para disponer de perejil fresco durante todo el año.
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