Semillas Menta Piperita Batlle, es una planta herbácea aromática, muy utilizada tanto en gastronomía como también en el ámbito medicinal. Su nombre científico es Mentha Pipertia pero se la conoce por el nombre común de Menta Piperita.
Forma de Cultivo: Cultivo en semillero, trasplantar cuando la planta tenga unos 7 – 8cm.
Semillas Lavanda Officinalis Batlle, es una planta vivaz de la que se utilizan sus hojas y sus flores. Es muy apta en perfumería por su aroma, también se usa en especialidades culinarias. Posee grandes propiedades medicinales y culinarias. Su nombre científico es Lavandula angustifolia pero se la conoce por el nombre común Lavanda Officinalis.
Forma de Cultivo: Cultivo de asiento en líneas a 40 cm. de distancia. Aclarar a 30 cm.
Semillas Estragón Batlle, es una planta herbácea anual aromática procedente de Asia Central. Puede llegar a medir cerca de unos 70 cm. de altura. Tiene un sabor entre el hinojo y la menta, también se utiliza para condimentar conservas y vinagres. Posee grandes propiedades medicinales y culinarias. Es fuente de vitamina C, digestiva y ayuda a evitar aires. Su nombre científico es Artemisia dracunculus pero se la conoce por el nombre vulgar de Estragón.
Forma de Cultivo: Siembra directa en un marco de 40 cm.
Semillas Comino Batlle, es una planta herbácea anual que pertenece a la familia de las apiáceas. Su uso principal es como condimento en cientos de recetas culinarias. Es utilizado para aromatizar quesos, panes y ciertos condimentos. También es ideal para cultivar en jardines, por su escasa altura e intenso aroma.
Forma de Cultivo: Sembrar en líneas dejando unos 20 cm. entre plantas o en asiento a una profundidad de 1 cm.
Semillas Perejil de Hoja Lisa 2 Batlle, es una planta herbácea bienal pero puede cultivarse de forma anual. Pertenece a la familia de las umbelíferas. Su uso principal es como condimento en cientos de recetas culinarias. Tiene tallos erguidos, hojas anchas onduladas de color verde oscuro. Además es muy aromático y tiene un gran sabor.
Forma de Cultivo: Sembrar directamente, cubriendo ligeramente la semilla. Es recomendable poner la semilla en remojo 24 horas.
Semillas Mostaza Blanca Batlle, es una planta anual de la familia de las brasicáceas, originaria de la cuenca mediterránea. Sus hojas tienen un sabor muy agradable, las podemos comer en ensaladas y verduras. Además con los granos se consigue el condimento que comemos y que conocemos como mostaza. Su nombre científico es Sinapis alba pero la conocemos por el nombre común de Mostaza Blanca.
Semillas Hierba de San Juan Batlle, es una planta que se usa para infusiones, también para extracto de aceite como cicatrizante. Entre sus variadas propiedades tenemos las siguientes; vulnerado, emoliente, antineurótico, pectoral y también vermífugo. Su nombre científico es Hypericum perforatum pero la conocemos por el nombre común de Hierba de San Juan.
Forma de Cultivo: De asiento, aclarando a unos 30 cm. de distancia. También se puede sembrar en semillero para trasplantar cuando las plantas tengan 10 cm.
Semillas Cebollino Anual Batlle, es una variedad de cebolla que no tiene bulbo y de color verde. Puede alcanzar una altura de unos 25 – 30 cm. aproximadamente. Es una planta muy apreciada para su uso en ensaladas, tortillas y revueltos. Su nombre científico es Allium schoenprasum pero la conocemos por el nombre vulgar de Cebollino.
Nombre científico: Allium schoenprasum.
Forma de Cultivo: Se debe sembrar directamente en el lugar definitivo.
Semillas Regaliz Batlle, es una planta vivaz que puede llegar a alcanzar 150 cm de altura. Lo que aprovechamos de la planta es la raíz, ya que tiene un sabor muy especial agridulce y anisado. Es un condimento muy utilizado para hacer cervezas, postres, caramelos y productos de farmacia. Su nombre científico es Glycyrrhiza glabra pero la conocemos por el nombre vulgar de Regaliz.
Semillas Cacahuete Batlle, es una planta anual originaria de Brasil. La cultivamos a través de semillas las cuales también son muy valoradas como alimento. Su nombre científico es Arachis Hypogaea pero la conocemos por el nombre vulgar de Cacahuete.
Semillas Alcaparra Batlle, es un arbusto perenne leñoso que agradece tener una exposición directa al sol. Es muy apreciado por el sabor de los botones forales secados. Su nombre científico es Capparis Spinosa pero es conocida por los nombres vulgares de Alcaparra, Alcaparrera, Alcaparro y Caparra.
Forma de cultivo: A golpes 2 o 3 semillas. Con una profundidad de 3 – 5 cm.
Semillas Albahaca Gigante Genovesa Batlle, es una planta anual muy atractiva y aromática. Esta variedad de Albahaca tiene hojas anchas y muy adecuada para condimento culinario. Además es una planta ideal para cultivar en maceta y tenerla cerca de la cocina. De esta manera podremos echarle mano cuando la necesitemos.
